Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, pierna, sólo la carne, cocidos, fritos.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	60.61 g	60.61%
La energía (calorías)	208 kcal
Energía (julios)	870 kJ
Proteína	28.38 g	28.38%
lípido total (grasa)	9.32 g	9.32%
Ceniza	1.05 g	1.05%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.65 g	0.65%
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	13 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.4 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	193 mg	0.19%
Potasio, K	254 mg	0.25%
Sodio, Na	96 mg	0.10%
Zinc, Zn	2.98 mg
Cobre, Cu	0.086 mg
El manganeso, Mn	0.025 mg
El selenio, Se	18.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.083 mg
Riboflavina	0.247 mg
La niacina	6.688 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.301 mg
La vitamina B-6	0.39 mg
El folato, el total de	9 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	9 µg
El folato, DFE	9 µg
Vitamina B12	0.34 µg
La vitamina A, RAE	20 µg
retinol	20 µg
La vitamina A, IU	66 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.49 g	2.49%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.03 g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.06 g	0.06%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.68 g	1.68%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.65 g	0.65%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.43 g	3.43%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.4 g	0.4%
18: 1 indiferenciada	2.96 g	2.96%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.04 g	0.04%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.22 g	2.22%
18: 2 indiferenciada	1.86 g	1.86%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.09 g	0.09%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.13 g	0.13%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.03 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.05 g	0.05%
Colesterol	99 mg	0.10%
triptófano	0.332 g	0.33%
treonina	1.198 g	1.20%
isoleucina	1.497 g	1.50%
leucina	2.129 g	2.13%
lisina	2.405 g	2.40%
metionina	0.784 g	0.78%
cistina	0.364 g	0.36%
fenilalanina	1.127 g	1.13%
tirosina	0.958 g	0.96%
valina	1.407 g	1.41%
arginina	1.71 g	1.71%
histidina	0.88 g	0.88%
alanina	1.547 g	1.55%
Ácido aspártico	2.525 g	2.52%
Ácido glutamico	4.27 g	4.27%
glicina	1.393 g	1.39%
prolina	1.174 g	1.17%
serina	0.978 g	0.98%